Transgénicos en México

 

 

La Tecnología en la vida diaria

LA TECNOLOGÍA EN LA VIDA DIARIA

Hablar de la tecnología en la vida diaria es como hablar del pan de cada dia, muchos de nosotros nos vemos en la necesidad de salir todos los días con cantidad de aparatos electrónicos, ya sea un celular, una computadora portátil o tabletas electrónicas.
Es cierto que el avance acelerado de las tecnologías no es meramente para descubrimiento de tipo científico, hoy en día la tecnología es usada también para el entretenimiento de masas y satisfacer las necesidades de las mismas. Por ejemplo los avances en tratamientos médicos o de producción y fabricación en masa. Y en entretenimiento los celulares y las consolas de juego.A pesar de que estas tecnologías están bien intencionadas y poseen un gran atractivo, existen varios ejemplos que demuestran que un exceso de uso de estas pueden ocasionar varios daños a la salud, desde la mental (Como causar la sensación de que ya no se necesita contacto con otras personas físicas por la facilidad que es tener amigos por Internet) hasta físicas, como es el estrés, daños a la vista y el sedentarismo.Como es de esperar, el gobierno y otras instituciones han elaborado campañas para combatir estos problemas que a la larga y a gran escala afectan la estabilidad del país, de manera que ofrecen actividades al aire libre y campañas para dejar el celular de un lado de la mesa mientras se come o se trabaja.¿Ustedes que opinan? ¿la tecnología ha traído a sus vidas mas ventajas o mas problemas?

LEY MORATORIA  EN LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICO     EN PERÚ

                                               

Alimentos transgénicos

Los transgénicos, ¿cancerígenos? un estudio francés reabre el debate

En este video podemos ver los efectos que han producido en ratas la alimentacion a base de maiz transgenico, como lo explica en el video, el periodo de prueba para los alimentos parece no ser el suficiente.

¿Y ustedes que opinan? ¿vale la pena el riesgo?

REGLAMENTOS Y LEYES QUE RIGEN EL ACTUAR DE LOS ALIMENTOS TRANGENICOS

La nueva ley que regula la utilización y comercialización de organismos modificados genéticamente o transgénicos, que acaba de entrar en vigor tras su publicación el sábado en el Boletín Oficial del Estado (BOE), obliga a etiquetar estos productos de forma adecuada y establece sanciones de hasta 1,2 millones de euros.

Esta normativa, cuyo proyecto fue aprobado el 2 de agosto del pasado año por el Consejo de Ministros y que culminó su tramitación parlamentaria el pasado 3 de abril en el Congreso, regula la liberación voluntaria de transgénicos y la comercialización de estos organismos o de productos que los contengan, con el fin de proteger la salud humana y el medio ambiente. Adapta la normativa comunitaria a la legislación española y se basa en los principios de "prevención y cautela", y los de información y participación pública, para que los ciudadanos tengan acceso a la información sobre la liberación o comercialización autorizada de estos organismos.

La nueva ley define también las competencias que en esta materia tendrá cada Administración y otorga a las comunidades autónomas, entre otras funciones, las de vigilancia, control e imposición de sanciones.

Asimismo, establece la obligatoriedad de etiquetar los productos de forma adecuada para garantizar no sólo su control y seguimiento por parte de las autoridades, sino también para la adecuada información de los consumidores.

La norma fija además sanciones para infracciones leves, graves y muy graves. Entre estas últimas está la de liberar al entorno transgénicos o comercializarlos sin autorización, lo que se sancionará con una multa de hasta 1.200.000 euros o la clausura de las instalaciones donde se ha cometido la infracción.

Los órganos que tendrán competencias en esta materia serán el Consejo Interministerial de Organismos Modificados Genéticamente, que estará compuesto por representantes de los ministerios relacionados con esta ley y del que dependerá la concesión de autorizaciones, y la Comisión Nacional de Bioseguridad, órgano consultivo en el que estarán el Gobierno, las comunidades autónomas y expertos.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS OGM :D

Ventajas y desventajas de los organismos genéticamente modificados :D

       

   VENTAJAS 

 DESVENTAJAS

Insectos

Los  cultivos modificados están diseñados de modo tal que resultan inmunes a plagas y enfermedades. Sin embargo, aquellos genes modificados para resistir plagas pueden transferirse a insectos, creando insectos inmunes a pesticidas. Asimismo, algunos cultivos modificados están diseñados para ser venenosos para los insectos que naturalmente se alimentarían de dichos cultivos. En ese caso, se corre el riesgo de acabar con poblaciones enteras de insectos que no se consideran plagas.

Producción

Los OGM están diseñados para lograr una producción mayor que la de los organismos naturales. Los agricultores pueden aumentar su capital produciendo y vendiendo más cultivos. Sin embargo, quienes se oponen a los OGM consideran que aún no se ha realizado suficiente investigación para evaluar los riesgos de producir tales cantidades en masa. Además, seguirá existiendo el manejo inadecuado de alimentos que contribuye a la escasez alrededor del mundo, independientemente de cuántos cultivos extra se lleven a cabo.

Frescura

Algunos de los OGM también se diseñan para crecer en zonas con tierra de calidad inferior o luz solar inadecuada. Además, los OGM están diseñados de modo tal que puedan permanecer maduros por mayor tiempo que los cultivos normales, para así poder ser distribuidos a todo el mundo. Sin embargo, la mayoría de los OGM son estériles, por lo que los agricultores, año tras año, tienen que comprar semillas a las empresas que producen estos OGM. Esto hace que los pueblos de las naciones más humildes tengan que depender de esas empresas. Ciertos cultivos son también resistentes a los antibióticos, por lo que su consumo puede provocar el desarrollo de enfermedades resistentes a los antibióticos.

CONSECUENCIAS DE LOS OGM EN EL MEDIO AMBIENTE Y LA SALUD HUMANA

 
Se ha detectado una serie de riesgos potenciales al ambiente asociados con la liberación al campo de los organismos genéticamente modificados (OGM) y con la transferencia de los transgenes. Estos riesgos se pueden explorar a nivel genómico, de individuos y poblaciones y de ecosistemas. Además, se deben considerar efectos a corto, mediano y largo plazo.

Otros de los riesgos que se han asociado con los organismos genéticamente modificados es que puedan causarle daño a insectos benéficos o a especies que no se intenta controlar, y con esto disminuir la biodiversidad y alterar en diferente medida las comunidades bióticas y los ciclos biológicos.

Por lo anterior, el uso de los organismos transgénicos debe hacerse con una seria evaluación de los riesgos que puedan representar para el medio ambiente, la biodiversidad y la salud humana. Esta evaluación de riesgo debe basarse en la mejor información científica posible y en los principios de caso por caso; es decir considerar el trinomio organismo receptor de la modificación, la modificación genética y el ambiente en donde se pretende llevar a cabo la liberación del transgénico; además en el principio precautorio.

Los OMG y la salud humana

Daños a la salud humana

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• Consideran que no se han realizado estudios suficientes para garantizar la inocuidad de su consumo.
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• Durante el proceso de ingeniería genética se usan genes que otorgan resistencia a antibióticos para identificar las células con la modificación deseada. Existe la preocupación de que dichos genes puedan ser transferidos a microorganismos, originando cepas resistentes a los antibióticos.
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• La posibilidad de usar intensivamente insecticidas a los que son resistentes los transgénicos hace que se vean afectadas y dañadas las especies colindantes (no resistentes).
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• Aunque no se ha observado, el movimiento anti-transgénico argumenta que los transgénicos pueden generar nuevas alergias

LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS O TRANSGÉNICOS

Involucra experimentar con la variabilidad genética ya existente en las variedades o razas de una especie, o entre unas cuantas especies emparentadas entre sí, o, aunque más raro, entre especies de géneros hermanos. 

En las últimas tres décadas, investigadores en biotecnología han descubierto y desarrollado técnicas para intercambiar fragmentos de ADN entre plantas, animales, bacterias y otros organismos.

Una planta o un animal que ha sido modificado recibiendo ADN de una fuente externa a su propio genoma, es llamado organismo transgénico u organismo genéticamente modificado (OGM).

 Se utiliza en la producción de fármacos, en terapia génica y en el desarrollo de plantas, microorganismos y animales transgénicos, para diversos usos en la agricultura y la industria. El número de productos modificados genéticamente está creciendo rápidamente. 

La ingeniería genética ha desarrollado mecanismos para modificar no sólo el genoma de microorganismos y plantas sino también el de los animales. Esto se hace mediante manipulación genética in vitro.

 Los primeros experimentos exitosos de transgénesis en animales fueron en ratones a los que se les había insertado el gen que produce la hormona del crecimiento de ratas en 1982. Existen en la actualidad diferentes mecanismos para crear animales transgénicos. Esta tecnología ha permitido el estudio de las funciones de los genes y la producción de proteínas con fines farmacéuticos. Entre algunos de los vertebrados que han sido genéticamente modificados se encuentran cerdos, vacas, borregos, pollos y varios peces como la trucha, el salmón y la tilapia. Aunque se tienen importantes usos potenciales para los animales transgénicos, aún existen aún muchas limitaciones para su uso.

BIOTECNOLOGÍA

La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.

Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología podría definirse como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos".

El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología del Convenio sobre la Diversidad Biológica define la biotecnología moderna como la aplicación de:

• Técnicas in vitro de ácido nucleico, incluidos el ácido desoxirribonucleico (ADN) recombinante y la inyección directa de ácido nucleico en células u orgánulos, o

• La fusión de células más allá de la familia taxonómica que superan las barreras fisiológicas naturales de la reproducción o de la recombinación y que no son técnicas utilizadas en la reproducción y selección tradicional.

La biotecnología tiene aplicaciones en importantes áreas industriales como lo son la atención de la salud, con el desarrollo de nuevos enfoques para el tratamiento de enfermedades; la agricultura con el desarrollo de cultivos y alimentos mejorados; usos no alimentarios de los cultivos.

Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y suelen clasificarse en:

Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunas más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la manipulación génica.

Biotecnología blanca: también conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como catalizadores industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o destruir contaminantes químicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas. También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos desechos durante su producción.[8] La biotecnología blanca tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes industriales.

Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los mismos, como es el caso del maíz Bt.

Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos alimentarios.

Para más información:
http://www.centrobiotecnologia.cl/index.php/que-es-la-biotecnologia
http://www.grupobiotecnologia.com.ar/ver-que-es-la-biotecnologia-52

INTRODUCCION

¡BIENVENIDOS A NUESTRO BLOG!

En este blog hablaremos y aclararemos dudas sobre la revolución de los alimentos: Los alimentos transgenicos. 
Existe mucha polémica respecto a los mismos y para los que recién conocen el tema es difícil decidir una postura al respecto.
El objetivo de nuestro blog es brindar apoyo con información e ideas para comprender la delicadeza de este tema, y quizá de este modo llegar a una conclusión, sea a favor o en contra.

Sean bienvenidos y ojala nuestro blog les sea de utilidad :) .